“怎么,红旗哥不欢迎我来?”大丫捋了捋被风吹乱的发丝,嘴角勾起一抹俏皮的笑容,反问道。
夕阳的余晖洒在她的脸上,为她平添了几分独属于少女的温柔与妩媚。
“怎么会?
只是现在正是秋收农忙的时候。
你白天忙了一天,怎么还有精力往我这儿跑。”张红旗笑道。
“红旗哥哥,还有我呢!”二丫抢先喊道,三丫也跟着附和,声音清脆悦耳。
话音刚落,从大丫身后探出了两个小脑袋,是二丫和三丫。
两个小女孩嬉笑着,眼睛弯成了月牙状,仿佛两颗璀璨的星星在夜空中闪烁。
“二丫、三丫也来了?
你们姐俩别在门口站着了,快进来吧!”张红旗笑着对三人招招手。
王老牛受伤在兵团农场卫生室,住院治疗的时候,大丫和二丫、三丫都去了,和他还挺熟的。
说起来,王老牛最出名的不是他是老猎手,兴安公社出名的老炮手。
而是,他家里有七个闺女,大家都戏称王老牛家里有七仙女。
王老牛的媳妇给他生了七个闺女,第七个闺女生完后,没等到第八个出生,就生病走了。
只给他留下七个闺女。
王老牛倒也不错,愣是一个人,把七个闺女都给养大了!
“红旗哥,我听田大爷说,你想从村里借咸菜和酸菜。
我家正好还有不少,就给你送了过来。”大丫把一个篮子放在张红旗面前。
接着,二丫和三丫,也有样学样的把篮子放在张红旗面前。
“东西不少啊!”看着三个篮子里放到东西,张红旗笑道
“没多少,就是一点咸菜和酸菜,还有地里摘得蔬菜。
红旗哥,你先尝尝,合不合你的胃口。
如果你喜欢吃的话,等忙完秋收,我多腌一点。”大丫脆声道
“行,那我就不和你客气了!
东西我收下。”张红旗说完,起身把大丫送来的东西都收进厨房里。
从篮子里往外拿东西的时候,张红旗发现,除了腌的咸菜和酸菜之外,还有地蛋、洋柿子、黄瓜、茄子、豆角,晒干的榛蘑。
张红旗从梁上摘下两只野兔放进篮子里。
想了想,又把昨天晚上和今天早上剥下来的兔皮,也装进篮子里。
把篮子递给大丫三姐妹,“大丫,天不早了,我就不留你们了!
等农忙结束,欢迎你们来家里做客!”
“红旗哥,这怎么还有兔子和兔皮?”
“我昨天下套子套的兔子,拿回去给三丫他们几个补补身体。
至于兔皮,回头晾干了,是我送给你们的。
天马上冷了,你们姐妹几个,缝个手闷子。”张红旗笑着说道。
说完,又补充了一句,“不许拒绝!
你们送我的蔬菜我都没有拒绝!”
“谢谢红旗哥!
我才不会拒绝呢!”大丫笑着道了一句谢,带着两个妹妹跑出张红旗的院子。
“红旗哥哥,明天我来找你玩啊!”三丫临出门,还不忘对着张红旗喊道。
“行啊!
白天的时候,我在大队部旁边!”张红旗笑着回应道。
王老牛的几个闺女养的都还挺好,七个闺女都很活泼。
这说明,王老牛没有苛待七个闺女。
大丫她们送来的蔬菜正好解决了张红旗的问题。
野兔炖野鸡虽然好吃,但是没有蔬菜,总感觉少点什么。
张红旗洗了几个地蛋,和野兔,野鸡一起炖进锅里。
又把洋柿子洗干净,放在一边。
也懒得炒了,等一会直接当饭后水果吃。
昨天闷得米饭,今天中午吃的也是米饭。
今天晚上,贴几个玉米饼子吧。
张红旗把玉米面和好,放在锅台上,等着发酵。
拿起早上刚收回来的套子,走进后山。
张红旗打算再设置一次套子。
不是为了自己吃,这是刚刚给大丫拿野兔,兔皮的时候想到的。
他现在还缺不少东西,比如鸡蛋,还有棉花,布匹之类的。
以前他有狍子皮的褥子,狼皮的棉袄棉裤,大氅。
现在这些都被高援朝那狗入的给没收了,他的准备一套被褥。
现在这套被褥可没办法过冬。
这个年代,私底下不能买卖,只能交换。
所以,张红旗打算套点野鸡、野兔,和靠山屯的村民,交换一些生活物资。
北山坡这边的野兔、野鸡是真不少,张红旗只是简单换了一个方向,就发现好几条兔道。
一不小心,惊飞好几只野鸡。
张红旗小心翼翼地将套子放置在兔道上,用周围的枯叶和树枝将套子遮盖起来,只露出那个小口作为诱饵。
就这样一边走,一边下套,不一会儿,十几个套子就已经被他巧妙地布置在了后山各处。
下好套子后,拍了拍身上的尘土,转身向山下走去。
洗手后,张红旗走进厨房,看了一下锅里炖的野鸡炖野兔。
已经炖的差不多,一掀锅盖,就有一股浓郁的香味,扑面而来。
张红旗把之前和好的玉米面,又再揉了一遍。
用手掌轻轻揉搓着面团,感受着玉米面的面团在指间跳跃,直到面团变得柔软而有弹性。
接着,他将面团分成若干个小剂子,每个剂子都揉得圆滚滚的,像是一个个小巧的玉球。
然后,张红旗拿起一个剂子,放在手心轻轻按扁,再用另一只手的手指沿着边缘轻轻捏压,使饼子逐渐变薄变大。
当饼子的大小和厚度都适中时,他小心翼翼地将它贴在锅里汤汁的边缘。
随着“嗞嗞”的声响,饼子的底部迅速变得金黄酥脆。
张红旗又迅速地将其他饼子也一一贴好,沿着铁锅汤汁边缘,贴满一圈又一圈。
盖上锅盖,让饼子在锅里慢慢焖煮。
不一会儿,厨房里就弥漫着一股浓郁的玉米香和野鸡炖野兔的肉香,混合成一种独特的香味。
这种香气,很能刺激人的味蕾,极大的激发人的食欲。
等了几分钟,张红旗掀开锅盖,把玉米饼子一一捡出来,放在篮子里。
玉米饼子很薄,所以熟的也很快。
把玉米饼子捡出来,锅里的野鸡炖野兔也已经炖好,用盆盛出来。
也懒得再烧汤,张红旗直接烧了一锅开水。
一会涮一下汤汁喝,就是很有营养的汤。