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第4章

意识去学习技能,身体搁桌子上趴着睡大觉?

而且她进空间的时候十一点多,而现在也才两点多。也就是说,时间只过去了3个小时,而她在里面学了至少六个小时的厨艺。

按这个理论来说,厨艺教学模式里面的时间比外界的流速快,而她可以在这一个小时的时间里学习两个小时的厨艺!

她做白日梦都不敢这么做啊。

钱多多一整个幸福住了。这份幸福当然要传递给家人。

从杂货铺里取出两盒牛奶,顺带将早上打包的肉包子拿了两个出来填饱肚子,钱多多就开干了。

将供销社买的猪肉拿出来三斤放在搪瓷盆里留着给李冬梅检查。

然后将签到得的精品五花肉拿出来三斤清洗干净后,按照胡师傅教的剁碎,拌入调料和葱姜水,沿着一个方向搅拌上劲,放在一边等着入味儿。

又将白菜整整剁了一半,偷懒的念头上来,怎么都压不住,钱多多坐在板凳上,将白菜移入杂货铺,拿出她新买的美美的家用电动绞肉机,剁吧剁吧,将白菜丢了进去‘ri~’的两声,白菜就已经碎成渣渣了。

半颗白菜分了两次绞好,用时不到3分钟。撒了点盐杀了一下水,纱布一裹,一团干巴的白菜沫就被钱多多从杂货铺拿了出来。

馅料拌好,钱多多觉得颜色有点淡,看着家里那瓶生抽,钱多多从杂货铺里取了点老抽搞进去。

新一轮搅拌完毕,看着油滋滋发亮的馅料,钱多多终于满意了。

钱多多将馅料拌好准备包包子,才发现自己忘了和面。

钱多多将面团揉好,准备试试能不能带进厨艺教学模式中省省发面的时间,然后进去对胡师傅礼貌的微笑了一下,就出来了。

带不进去一点。

钱多多将面放进搪瓷盆里,拿盖子盖好,决定让可爱的面团晒晒太阳,自己膨胀。

面发起来怎么也得四五十分钟,也得亏是夏天,不然估计没个一下午都不行。

拿出下午买的猪板油,在杂货铺里仔仔细细的清洗干净,然后用意念将板油切成比较厚的薄片。

放进砂锅里,交给了微波炉。

将上次的油渣和这次的油渣混在一起,把李冬梅存猪油的罐子拿出来灌满,又重新找了一个更大号的罐子,将所有的猪油都倒进去保存好。钱多多才坐在板凳上歇着。

钱多多休息到五点,看着面发的差不多了,这才拿出喷火枪将煤球点着。一边烧着水,一边包包子,包好一笼屉就赶紧上锅蒸。

这玩意在教学模式和现实世界中还是有区别的,例如她揉面擀皮很费劲,包包子手很酸。进度直接被拉垮。

钱聪聪和钱敏敏走到门口楼下就闻见肉包子的味道了,羡慕着别人家能吃肉,而自己只能吃干巴面条配咸菜。

当他们走到家门口,看着坐在那里包包子的姐,再看看门口放着笼屉的锅。瞬间感觉整个世界都变得无比美好。

“肉包子,我们回来了!”

“姐,我们回来了!”

“先去抬水回来,然后洗手。”

钱多多还在奋力的捏包子,没太听清钱聪聪喊的肉包子,不然高低今天得让他吃素。

钱大海刚接上李冬梅,李冬梅就念叨“本来今天打算买点肉回去给几个孩子补补,结果我提前半个小时找王姐给我代班,去那么早,供销社的肉卖光了!连板油都没剩!

往常下班后跑快点还能抢个半斤。”

钱大海:“没事,明天再去碰碰运气,不行了我跟组长请半个小时假,明早九点多就去。”

跟在这两人后面的老太太:“哎,今天来了个麻杆一样的瘦闺女,黑瘦黑瘦的,直接买了五斤肉,十斤板油,还买了好大一颗水灵的白菜,那家伙,跟个猴儿似的拖着篮子,腰都压弯了,撅着腚就走了,后面没排两人,肉就卖完了。

也不知道谁家养的这糟心玩意儿,跟八百年没吃过肉似得,这得亏天气热,不然我还以为她来办年货的。”

小老太太叉着腰,对着李冬梅好一顿吐槽。虽然老太太只是去买菜,但是不妨碍她吐槽有钱有票买那么多猪肉的丫头片子!

李冬梅:“确实是个糟心玩意儿,现在肉多金贵啊,也不知道给大家伙儿留点。”

老太太听见李冬梅的附和,心情顿时好的不要不要的,在拐角处拐回了家。

钱大海和李冬梅走进楼道闻到了肉味,心中对孩子们的愧疚到达了顶点,钱大海暗暗发誓,明天一定想办法买点肉回来,大不了动用一下小金库去黑市。

待两人走到家门口,看见自家的搪瓷盆里冒尖的白胖包子和自家小儿子嘴角的油,幸福感拉满了。

“多多啊,你早上去供销社买到肉了?”

“嗯,买到了,早上去国营饭店看到师傅包包子,我站外边窗口看了会,然后想着去供销社碰碰运气。就买了5斤后腿肉,还有10斤板油。买肉的时候想着回来试试包包子,又买了一颗大白菜,还买了点萝卜,一路把篮子拖回来的。”

李冬梅……

钱大海……

噢,原来撅着腚拖着篮子的黑瘦猴子是他家的。真真是一点儿也不糟心啊。

“妈,家里的面不够包包子了,明天中午让我爸买点白面回来吧,还剩一大盆油渣呢,明天咱们吃油渣萝卜馅的包子。”

“你今天做的这些包子,咱们也吃不完啊。”

钱多多……只顾着买买买,忘记这个年代保存的问题了,冰箱还没普及,猪油倒是能放住。

一家人轮流夸完钱多多的好手艺,然后对着剩下的包子发呆。

看着还有那么大一块肉,一家子都觉得有点幸福的烦恼。

李冬梅三下五除二吃了两包子,决定将钱多多剩下的那点肉做成了臊子,肉臊子多加点油和盐,放在阴凉处也能放十天半个月,这一大家子接下来每天都能吃上荤了。

李冬梅因为闺女干了件大事心情愉悦。

这年代去供销社抢肉可不是容易的,凭这点,李冬梅又觉得有点心酸,孩子就在她眼皮子底下,可是不知不觉就长大了,能干了。

这份认知,让李冬梅对于钱多多下乡这件事的接受度又高了那么一点点。

“大海,明天还有油渣包子吃,要不你去黑市把这些包子卖了吧?”

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